Czy wiesz jak działa suszenie sublimacyjne? Proces ten często używany jest podczas konserwacji owoców, nie tylko tych jagodowych, przez borówka producent. Liofilizacja wykorzystuje ciśnienie próżniowe do usuwania wody po zamrożeniu produktu. Z technicznego punktu widzenia liofilizacja wykorzystuje trzy oddzielne procesy zgodnie z definicją metody konserwacji. Cykl zamrażania, suszenia pierwotnego i suszenia wtórnego jest powtarzany, aż cała wilgoć zostanie usunięta z żywności. Gotowane jedzenie można również liofilizować. Po schłodzeniu umieść go na tacach w urządzeniu do liofilizacji i uruchom maszynę! Najpierw należy umyć świeżą żywność, taką jak owoce i warzywa. Blanszowanie owoców i warzyw najpierw pomaga usunąć niechciane gazy z warzyw i daje lepszy produkt do przechowywania. W razie potrzeby owoce można po prostu umyć i pokroić w plasterki.
Ponieważ mówimy o zachowaniu zbiorów borówki amerykańskiej, najpierw umyj jagody i wrzuć je na tace! Pozwól, aby maszyna wykonała resztę pracy za Ciebie. Czas przechowywania z liofilizacją jest znacznie dłuższy niż jakakolwiek inna metoda konserwowania żywności.
Kolejna metoda na konserwację borówek to mrożenie – Borówka producent zdradza sekrety na przedłużanie ważności owoców.
Metoda zamrażania borówek jest prosta, szybka i doskonale sprawdza się w ochronie borówek i innych małych jagód.
Oto często używana wskazówka od borówka producenta, która zapobiega zlepianiu się jagód w kępę podczas zamrażania. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Jagody dokładnie umyj i osusz. Umieść jagody na blasze do pieczenia, pozostawiając niewielką ilość miejsca między jagodami. Ostrożnie wsuń tacę do zamrażarki. Daj jagodom czas na całkowite zamrożenie. Po zamrożeniu jagód przenieś do pojemników zamrażarki lub torebek zamrażarki i natychmiast wróć do zamrażarki. Teraz, gdy potrzebujesz filiżanki lub dwóch jagód, możesz po prostu wylać to, czego potrzebujesz, a resztę włożyć do zamrażarki bez zbędnego bałaganu z jagodami. Ta metoda działa dobrze do pieczenia lub rozmrażania do dekoracji lub jedzenia.
Wiedza o tym, jak rosną jagody, prowadzi do pysznego jedzenia przez cały rok. Sadzić, uprawiać, zbierać, konserwować i dbać o swoje borówki – to najważniejsze elementy o których mówi borówka producent. Później Twoje krzaczki nagradzają Cię pysznymi jagodami! Każdy producent borówka o tym wie!